Hallo liebe Feinschmecker!

Dieses Menü bewegt sich im Übergang der Jahreszeiten – dort, wo der Winter noch Halt gibt und der Frühling sich leise ankündigt.

„Zwischen Wurzeln & Wandel“ ist eine Hommage an das Bodenständige: Wurzeln, Kohl, Pilze und ehrliche Produkte, die Wärme schenken und Tiefe haben.

Gleichzeitig öffnen sich neue Akzente. Frische Säure, feine Kräuter und leichte Exotik bringen Bewegung auf den Teller und lassen Raum für Veränderung.
Ein Menü, das erdet und zugleich nach vorne blickt – ruhig, ausgewogen und voller Charakter.

Willkommen am AUTHEN:TISCH.

ZU DEN MENÜs

Wie immer bieten wir zwei Menüs an: eines mit tierischen Produkten und eines vegetarisch. Auf Wunsch bereiten wir das vegetarische Menü auch vegan zu.

Wir starten jeweils um 18:30 und freuen uns schon jetzt auf euren Besuch im AUTHEN:TISCH

Neben kulinarischen Köstlichkeiten erwartet euch bei uns auch eine Atmosphäre, die einfach zum Wohlfühlen einlädt. Von der gemütlichen Einrichtung bis zum freundlichen Service – im AUTHEN:TISCH wird jeder Besuch zu einem kleinen Erlebnis.

Euer AUTHEN:TISCH Team

AUTHEN:TISCH / KAPHILON
Vorderdorf 1
8235 Lohn

www.authen-tisch.ch